Es wurde über Jahre beobachtet, dass die Anzahl der Erkrankungsfälle immer und immer wieder steigt. So waren im Jahr 1990 etwa 25 % der Bevölkerung von einer Allergie betroffen und im Jahr 2000 sogar 30 %.

Durch den Anstieg der Allergiker sind folgende Hypothesen als Ursache dieser Erkrankung aufgeführt worden:

• Vermehrtes und auch verändertes Auftreten neuer Allergene
• Genetische Veranlagerung
• Allergiefördernde Wirkung von Umweltschadstoffen
• Höheres Lebensalter der Erstgebärenden
• Geringere Kinderzahl, d.h. kleinere Familien
• Geringere Immunstimmulation durch eine verbesserte Hygiene