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Nahrungsmittelallergie, News

Getreideunverträglichkeit

Wer auf Getreideprodukte mit Magen-Darm-Beschwerden reagiert, leidet oftmals unter einer Getreideunterträglichkeit (=Gluten-Unverträglichkeit). Bei Gluten handelt es sich um ein Klebereiweiß, das in den meisten Getreidesorten vorkommt.

Was versteht man unter Getreideunverträglichkeit

Verträgt der (Weiterlesen...)

Allergieformen

Gluten-Intoleranz (Zöliakie)

Bei einer Gluten-Intoleranz handelt es sich – ähnlich wie bei der Laktose- oder Fruktose-Intoleranz – nicht um eine Allergie, sondern um eine Unverträglichkeit. (Weiterlesen...)

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