Tag Archiv

Nahrungsmittelunverträglichkeit, News

Nahrungsmittelallergien: Stichtag 13. Dezember 2014

Menschen, die unter Nahrungsmittelallergien oder einer -unverträglichkeit leiden, haben meist nur eine Möglichkeit, allergische Beschwerden zu vermeiden: den Verzicht auf allergieauslösende Lebensmittel. Bislang war es vor allem bei lose verkaufter (Weiterlesen...)

Nahrungsmittelallergie, News

Lebensmittel-Allergiker leben gefährlich

Einfach mal schnell in den Supermarkt gehen und etwas zu Essen kaufen, worauf man gerade Lust hat – das ist für Lebensmittel-Allergiker meist nicht machbar. Zwar müssen die 14 häufigsten (Weiterlesen...)

Allergien

Nahrungsmittelallergie, News

Glutenunverträglichkeit kann jeden treffen

2009 war die damals 19-jährige Tennisspielerin Sabine Lisicki auf dem Weg an die Weltspitze, indem sie den Turniersieg in Charleston holte und in Wimbledon das Viertelfinale erreichte. Doch auch Leistungssportler (Weiterlesen...)

Symptome

Nahrungsmittelallergien

Bei den Nahrungsmittelallergien (oder Lebensmittelallergien) werden immunologisch und nicht-immunologisch vermittelte Reaktionen unterschieden. Für die nicht-immunologische Unverträglichkeit wird auch gerne der Begriff „Nahrungsmittel-Intoleranz“ benutzt. Hierzu gehören die Unverträglichkeiten gegen Konservierungs- und (Weiterlesen...)

Allergien

News

Senf-Allergie – eine eher ungewöhnliche Lebensmittelallergie

Klein, gelb, scharf und manchmal auch richtig gefährlich: Senf hat es ganz schön in sich – auch, wenn es um das Thema Allergien geht. In Deutschland ist die Senf-Allergie  jedoch (Weiterlesen...)

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