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Nahrungsmittelunverträglichkeit, News

Unverträglichkeit von Fructose und Lactose

Die Unverträglichkeit von Fructose (Fruchtzucker) oder Lactose (Milchzucker) ist eine Diagnose, die in den vergangenen Jahren immer häufiger gestellt wird. Mediziner wissen bislang nicht, ob Fructoseintoleranz und Lactoseintoleranz Krankheiten sind. (Weiterlesen...)

Symptome

Nahrungsmittelallergien

Bei den Nahrungsmittelallergien (oder Lebensmittelallergien) werden immunologisch und nicht-immunologisch vermittelte Reaktionen unterschieden. Für die nicht-immunologische Unverträglichkeit wird auch gerne der Begriff „Nahrungsmittel-Intoleranz“ benutzt. Hierzu gehören die Unverträglichkeiten gegen Konservierungs- und (Weiterlesen...)

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