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Allergieprävention, News

Allergie-Prävention: Ernährungstipps für Mütter und Babys

Viele Mütter sind unsicher, welche Nahrung für sie selbst und ein allergisch vorbelastetes Baby sinnvoll ist. Antworten auf die häufigsten Fragen zu diesem Thema gibt die weltweit größte Studie, die (Weiterlesen...)

Allergien

Nahrungsmittelunverträglichkeit, News

TV-Tipp: Isst denn niemand mehr normal?

Bauchschmerzen nach einem Glas Milch, ein brummender Kopf nach dem Käseverzehr und Blähungen wegen Rosinen - was früher mit einer Selbstverständlichkeit gegessen wurde, kann heute auf Kosten unseres körperlichen Wohlbefindens (Weiterlesen...)

Allergien

Allgemeines

Nahrungsmittel-Allergene

Tiere → Fleisch und Tierische Lebensmittel Fisch (vor allem Salzwasserfische) Rind, Schwein, Wild, Hammel Geflügelfleisch Kuhmilch und ihre Produkte Hühnerei und andere Geflügeleier (eher selten) Gelatine Schalentiere (z. B. Garnele, Krebs, (Weiterlesen...)

Nahrungsmittelunverträglichkeit, News

Allergisch auf Kürbis und Kürbisgewächse

Ob Kürbissuppe, Kuchen oder witzige Halloween-Deko - Herbstzeit ist Kürbiszeit. Doch nicht jedem bekommt das saisonale Gemüse. Wer unmittelbar nach dem Verzehr unter allergischen Symptomen leidet, könnte von einer "Kürbisallergie" (Weiterlesen...)

Nahrungsmittelunverträglichkeit, News

Nahrungsmittelallergien: Stichtag 13. Dezember 2014

Menschen, die unter Nahrungsmittelallergien oder einer -unverträglichkeit leiden, haben meist nur eine Möglichkeit, allergische Beschwerden zu vermeiden: den Verzicht auf allergieauslösende Lebensmittel. Bislang war es vor allem bei lose verkaufter (Weiterlesen...)

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